ಲಂಗರ್

ಲಂಗರ್ ಎನ್ನುವುದು ಸಿಖ್ ಧರ್ಮದ ಒಂದು ಪವಿತ್ರ ಆಚರಣೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ — ಅವರ ಜಾತಿ, ಧರ್ಮ, ಲಿಂಗ ಅಥವಾ ಸಾಮಾಜಿಕ ಸ್ಥಾನಮಾನವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ — ಉಚಿತ ಸಾಮೂಹಿಕ ಊಟವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಗುರುದ್ವಾರಗಳಲ್ಲಿ (ಸಿಖ್ಖರ ಪ್ರಾರ್ಥನಾ ಮಂದಿರ) ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಲಂಗರ್ ಎಂಬ ಪದವು 'ರಸೊಯಿ' ಅಥವಾ 'ಅಡುಗೆಮನೆ' ಎಂದರ್ಥ. ಈ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು 15ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಗುರು, ಗುರು ನಾನಕ್ ಅವರು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಉದ್ದೇಶವೆಂದರೆ, ಯಾರೊಬ್ಬರೂ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಇರಬಾರದು ಮತ್ತು ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರೂ ಸಮಾನರಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂಬುದು. ಈ ಮೂಲಕ ಜಾತಿ ಮತ್ತು ವರ್ಗದ ಭೇದಗಳನ್ನು ಅಳಿಸುವುದು ಅವರ ಗುರಿಯಾಗಿತ್ತು.

ಲಂಗರ್ ಕೇವಲ ಊಟವಲ್ಲ; ಇದು ಸಿಖ್ ಧರ್ಮದಲ್ಲಿ ಸೇವಾ (ನಿಸ್ವಾರ್ಥ ಸೇವೆ) ಎಂಬ ಪ್ರಮುಖ ತತ್ವದ ಜೀವಂತ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ಬಡಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು — ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವಯಂಸೇವಕರು (ಸೇವಾದಾರರು) ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ತಿಯಿಂದ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ದೇವರಿಗೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಭಕ್ತಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ, ಇತರರಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವುದೇ ದೇವರ ಸೇವೆ ಎಂಬ ನಂಬಿಕೆ ಇದೆ. ಲಂಗರಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರೂ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಸಾಲಾಗಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಊಟವು ಸರಳವಾದ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ — ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಾಲ್ (ಬೇಳೆ ಸಾರು), ರೊಟ್ಟಿ, ಅನ್ನ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ. ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಸವಲತ್ತು ಇಲ್ಲ; ಶ್ರೀಮಂತನಾಗಲಿ, ಬಡವನಾಗಲಿ, ಯಾವುದೇ ಧರ್ಮದವನಾಗಲಿ — ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಊಟ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಆದರ ಸಿಗುತ್ತದೆ.

ಇಂದು ಲಂಗರ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಂಜಾಬ್ನ ಅಮೃತಸರದಲ್ಲಿರುವ ಸ್ವರ್ಣಮಂದಿರ (ಗೋಲ್ಡನ್ ಟೆಂಪಲ್) ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಲಕ್ಷಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನರಿಗೆ ಉಚಿತ ಊಟವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾವಿರಾರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು, ದಾಲ್, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಭಕ್ತರು ದಾನವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಊಟ ತಯಾರಿಸಲು ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಯಂತ್ರಗಳು, ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಮೂಲ ತತ್ವವು ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ — ಅದು ನಿಸ್ವಾರ್ಥ ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಮಾನ ಆದರ. ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತದ ಎಲ್ಲಾ ಗುರುದ್ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಪದ್ಧತಿ ಇಂದಿಗೂ ಮುಂದುವರೆದಿದೆ. ಕೋವಿಡ್-19 ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಲವು ಗುರುದ್ವಾರಗಳು ಲಂಗರ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನೇ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿದವು. ಈ ರೀತಿ, ಲಂಗರ್ ಒಂದು ಧಾರ್ಮಿಕ ಆಚರಣೆಯಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಮಾನವೀಯತೆಯ ಸೇವೆಗೆ ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ ಇಂದಿಗೂ ಜೀವಂತವಾಗಿದೆ.